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Le menu change chaque semaine
du jeudi au samedi seulement au déjeuner
Le chef vous propose un menu en 3 services,
Composé de produits frais qui change au fur & à mesure des saisons
35€
Menu
du Jour
Menu "le 14"
49€
(Supplément fromages 10€)
Haricots verts, bison & livèche
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Encornet, fèves & verveine
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Abricot, amandes & sureau
Les menus sont réalisés pour l'ensemble de la table
Menu "le 51"
69€
Rouget, tomates & marjolaine
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Dorade Royale, courgettes & basilic
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Poulet de l'ami Sylvain, celtuce & mousserons
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Chariot de fromages affinés
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Fraises, petits pois & menthe
Les menus sont réalisés pour l'ensemble de la table
Menu "le 1451"
89€
Foie gras, framboises & agastache
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Rouget, tomates & marjolaine
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Encornet, fèves & verveine
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Boeuf, betterave & sauce condiment
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Chariot de fromages affinés
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Chocolat, cerises & herbes du jardin
Les menus sont réalisés pour l'ensemble de la table
La Carte
Entrées
> Rouget, tomates & marjolaine - 26€
> Haricots verts, bison & livèche - 24€
> Foie gras, framboises & agastache - 28€
Plats
> Boeuf, betterave & sauce condimentée - 45€
> Poulet de l'ami Sylvain, celtuce & mousserons - 40€
> Encornet, fèves & verveine - 32€
> Dorade Royale, courgettes & basilic - 36€
Desserts
> Chariot de fromages affinés - 14€
> Chocolat, cerises & herbes du jardin - 16€
> Abricot, amandes & sureau - 14€
> Fraises, petits pois & menthe - 14€
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